Este restaurante quedaba en el Jr. Belén, en el Centro de Lima. Esta imagen del exterior fue tomada en 1982 (no sé hasta cuándo siguió funcionando).
La siguiente es de 1971 porque fue tomada de una publicación por el Sesquicentenario, pero no es muy clara y tampoco he podido quitar el texto encuadrado en la parte inferior izquierda. En la página web hay otra imagen pero más pequeña.
El Tambo de Oro tenía cinco comedores y un "ladies tea room". Por otra puerta se entraba a un bar. Su variado menú incluía cebiche de corvina, salmón ahumado y anticuchos de hígado de pollo.
Como se dice en la página web, este restaurante fue fundado por Roger Piaget. En un periódico americano fechado el 3 de mayo de 1970 encontré, sin embargo, que luego le perteneció a la Braniff, de eso no tengo ninguna confirmación.
Como se dice en la página web, este restaurante fue fundado por Roger Piaget. En un periódico americano fechado el 3 de mayo de 1970 encontré, sin embargo, que luego le perteneció a la Braniff, de eso no tengo ninguna confirmación.
de este restaurante siempre he tenido los mejores comentarios, debe haber funcionado hasta mediados de los '80s.
ResponderEliminarAhora es un lugar que alberga varias tiendas de viajes y artesanías para turistas. Desgraciadamente su interior -el antiguo restaurante- está cerrado.
ResponderEliminarEl suizo Roger Piaget era chef y dueño del mas fino mejor estaurante de Lima de esa época llamdo Le Pavillon, quedaba el la mezanine de un edificio en La Colmena.
ResponderEliminarLa Cia de aviación Braniff funda el rest Tambo de Oro y contrató a Piaget para que lo dirija.
Esas épocas el Asistente Manager era el Sr. Teodomiro Llallyre Estrada
EliminarAl Tambo de Oro llegaron muchísimas autoridades y artistas como Cantinflas y otros.
Comí un par de veces en el Tambo de Oro cuando yo era contralor de Braniff, alrededor de 1970. La comida era muy fina.
ResponderEliminarRecuerdo de joven cenas magníficas en Le Pavillon y luego en el Tambo de Oro de la Sra Saric
ResponderEliminarMe interesa saber quien fue el dueño de la casona, antes de pertenecer a Braniff.
ResponderEliminarFernando Wiese
EliminarHola a todos; para informales que pronto el Tambo de Oro restaurado, renovado y con mucha historia que contar abrirá sus puertas este año!!! Pasen la voz, porque las experiencias serán inolvidables!!!
ResponderEliminarQuiero una reservación para el Miércoles 8/11 a las 12:45
EliminarExcelente la información que se va recopilando y, ojalá se reabra el Tambo de oro. Estaré pendiente. Gracias
ResponderEliminarQué buena noticia, ojalá lo abran pronto.
ResponderEliminarBuenas noticias para los amantes de las mejores experiencias!! Se abrirá en Octubre y será el mejor lugar de encuentro de Lima. Los mejores tragos, piqueos y platos al Josper!!
ResponderEliminarAgradecere información sobre la fecha de inicio de operaciones Familiares están viajando a Lima a fines de Noviembre.
EliminarAgradecere informacion actualizada sobre la reapertura del restaurante.
EliminarConfirmen si se abrirá el restaurante. Ojalá cuenten historias de mi abuelo
ResponderEliminarRoger Piaget
EliminarYa está abierto, vayan!!!
ResponderEliminarFui hoy con mi madre, pero al primer local en la entrada ( Pancho Fierro), antes de llegar al Tambo de oro ☺️ ❤️el pisco sour de maracuyá, rolls de queso estuvieron excelentes. Ambiente muy lindo e histórico 🥰
EliminarExcelente propuesta gastronómica en el centro de Lima, combina historia, tradición y alta cocina.
ResponderEliminarHola, saben un número de reserva y la dirección?
ResponderEliminarNecesito reservar una mesa y el tel no contesta....
ResponderEliminarSólo por WhatsApp, es lo que me comentaron cuando fui hace un mes. Und maravillosa experiencia!
EliminarEl antiguo Tambo de oro, es actualmente Casa Tambo.
ResponderEliminarLes dejo la página web:
www.casatambo.com.pe
¿Sabes quién mando a construir la casona y con qué fin fue construida?
ResponderEliminarEl 14 de enero del 2024 comí en el restaurante que está al iniciar la quinta, llamado pancho fierro, y la comida criolla fue espectacular, hoy 27 de enero ingresé nuevamente a la quinta pero al caminar más al fondo descubrí Tambo de Oro, hermoso lugar y la comida es muy buena!
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